Le vin de Constance est un vin de dessert liquoreux produit en Afrique du Sud par la célèbre winery Klein Constantia.
Le millésime 2015 est le premier millésime vinifié dans le nouveau chai spécialement créé avec des équipements dédiés à l'élaboration du Vin de Constance. Cette récolte a marqué la première année de la longue sécheresse de 3 ans au Cap, entraînant la première récolte de Muscat de Frontignan depuis 1986. C'était aussi l'année des terribles incendies qui ont fait rage dans la péninsule du Cap.
Ce millésime 2015 a une belle robe brillante dorée, le nez est riche de notes d'agrumes puis de fruits à noyau comme la pèche. La bouche est longue fruité avec une acidité rafraichissante. Très belle longueur en bouche.
Cett bouteille spéciale de 50 cl est très élégante et présentée dans un coffret magnifique. Un très beau cadeau !
Le conseil de 12bouteilles: À boire dès maintenant ou à garder en cave 50 ans ! Ce vin de Constance accompagnera parfaitement certains fromages, comme le roquefort ainsi que tous vos desserts.
Pays:
Afrique du sud
Producteur:
Klein Constantia Winery
Millésime:
2015
Cépages:
100% Muscat
La robe:
belle robe brillante dorée
Au nez:
notes d'agrumes et fruits à noyaux comme la pèche
En bouche:
Fruité avec une belle acidité rafraichissante
Volume Alcool:
13%
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Sucré
Accords Mets-Vins:
Roquefort et tous vos desserts
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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