Valbuena 5° 2018 est l'équilibre parfait entre élégance, complexité et concentration, une harmonie pure.
Valbuena, est la pure expression de Vega Sicilia, élevé pendant cinq ans en fûts puis en bouteille, donnant son nom à la cuvée: Valbuena 5o. Cet élevage permet de construire le vin, en travaillant sa structure, sa douceur et sa densité. La deuxième année de vieillissement se déroule en foudre pour gagner en élégance, complexité, tension et subtilité.
Note de dégustation - Vega Sicilia Valbuena 5 anos 2018
La robe : belle robe rouge profonde et éclatante
Le nez : dévoile des arômes de fruits des bois et fruits mûrs, des notes fumées et chocolatées
La bouche : fruitée, charnue avec une belle structure, on retrouve des nuances d'épices, aux tanin soyeux. La finesse est impressionnante, c'est un vin tout en élégance, structuré et harmonieux.
Un vin rond, crémeux doté d'une vraie délicatesse
Le conseil de 12bouteilles : Servir autour de 18°C, dégustez le avec une belle viande rouge ou du gibier
Pays:
Espagne
Région:
Castille y Leon
Appellation:
Ribera del Duero
Producteur:
Vega Sicilia
Millésime:
2018
Cépages:
94% Tempranillo, 6% Merlot
La robe:
belle robe rouge intense
Au nez:
arômes de fruits des bois et fruits mûrs.
En bouche:
fruitée, charnue avec une belle structure, on retrouve des nuances d'épices, aux tanin soyeux
Volume Alcool:
14,5%
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
16°C-18°C
Commentaire