Alion 2019, vin issu à 100% de Tinto fino dont les vignes sont âgées de plus de 30 ans. Le millésime 2018 fut un véritable défit, d'abord tardif en raison de la fraicheur du printemps, le millésime est marqué par des journées sèches et chaudes à l'été. Juste avant les vendanges, une pluie fait entrer ce millésime dans les très grands du domaine.
Vega Sicilia Alion est une étiquette que nous apprécions énormément, un vin rare, un très grand d'Espagne accessible et incontournable.
Considéré aujourd'hui comme l'un des plus grands producteurs de vin d'Espagne, Vega Sicilia existe depuis le 19ème siècle avec la famille Alvarez à sa tête.
Situé au nord de la Castille et Léon, dans la zone viticole de la DO Ribera del Duero et DO Toro, plus au sud de la province.
Note de dégustation :
La robe : se pare d'une belle robe rouge grenat intense aux reflets rubis
Le nez : révèle de la puissance, avec une touche de mûre, accompagnée de nuances minérales et graphitique.
La bouche : juteux et rond mais pas lourd, la truffe et l’humus restent présents au palais avec une attaque légèrement fermée, qui s'ouvre progressivement dans le verre. Un grand vin sans aucun doute.
Le conseil de 12bouteilles : Servir autour de 18°C, dégustez le avec de la charcuterie ou de l'Agneau
Pays:
Espagne
Région:
Castille y Leon
Appellation:
Ribera del Duero
Producteur:
Vega Sicilia
Millésime:
2019
Cépages:
100% Tempranillo
La robe:
rouge grenat intense aux reflets rubis
Au nez:
puissant, avec une touche de mûre, accompagnée de nuances minérales.
En bouche:
juteux et rond mais pas lourd, la truffe et l’humus restent présents au palais avec une attaque légèrement fermée, qui s'ouvre progressivement dans le verre.
Volume Alcool:
15%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Charcuteries et Fromages
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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