Mas la Plana 2011 de Torres est un vin de Penedès, est un pur Cabernet Sauvignon, issus des meilleurs raisins d'un vignoble de 29 hectaresC'est un vin de légende, un référent des vins espagnols
le millésime 2011 est un vin rouge très élégant, dense avec des tannins bien policés et une belle acidité. La note moyenne des critiques pour ce millésime est de 94/100 : Penin 94, Wine Spectator 93, Gilbert & Gaillard 96 ...
Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français.
Assemblage : 100% Cabernet Sauvignon
Torres est une grande maison familiale, produisant du vin en Espagne depuis 1870. La Maison Torres a remporté en 2021 le titre de la maison la plus admirée au monde par le prestigieux magazine Drinks International.
Présente dans les plus grandes appellations d'Espagne mais aussi dans le nouveau monde, la famille Torres possède 2 000 hectares de vignes en Espagne, 26 hectares aux USA avec Marimar Estate et 440 hectares au Chili avec Miguel Torres Chile.
Le conseil de 12bouteilles : Comme la plupart des vins espagnols, les vins vieillissent quelques années en cave avant d'être mis sur le marché quand ils sont prêt à boire. Cette bouteille est à oublier quelques années dans votre cave, le temps la bonifiera ! S'il vous venez l'envie de la déguster, décantez la bouteille au moins 6 heures avant de la servir. Elle accompagnera à merveille vos viandes rouges, vos fromages.
Pays:
Espagne
Région:
Catalogne
Appellation:
Penedès
Producteur:
Torres
Millésime:
2011
Cépages:
100% Cabernet Sauvignon
La robe:
rouge tuilée
Au nez:
fruits noirs boisé, vanillé
En bouche:
plein long fruité, élégant
Volume Alcool:
14%
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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