Grans Muralles 2017 est un vin rouge produit par la Familia Torres, assemblage de Grenache, Carignan, Monastrell, Garró et Querol. Le vin a été élevé en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois avant la mise en bouteille. La production est limitée, 6300 bouteilles sur le millésime 2017, un vin rare.
Dans l'appellation Conca de Barberà, 2017 a été une année sèche, en particulier pendant la saison de croissance. Les températures se situaient dans la fourchette normale, même si le cycle végétatif a été chaud, se concluant par une période de maturation supérieure à la normale.
Le millésime 2017 a été extrêmement bien noté par la critique, 97/100 par Decanter, 95/100 par Penin et 94/100 par Suckling.
Torres est une grande maison familiale, produisant du vin en Espagne depuis 1870. La Maison Torres a remporté en 2021 le titre de la maison la plus admirée au monde par le prestigieux magazine Drinks International.
Présente dans les plus grandes appellations d'Espagne mais aussi dans le nouveau monde, la famille Torres possède 2 000 hectares de vignes en Espagne, 26 hectares aux USA avec Marimar Estate et 440 hectares au Chili avec Miguel Torres Chile.
Le conseil de 12bouteilles : Comme la plupart des vins espagnols, les vins vieillissent quelques années en cave avant d'être mis sur le marché quand ils sont prêt à boire. Cette bouteille est à oublier quelques années dans votre cave, le temps la bonifiera ! S'il vous venez l'envie de la déguster, décantez la bouteille au moins 6 heures avant de la servir. Elle accompagnera à merveille vos viandes rouges, vos fromages.
Pays:
Espagne
Région:
Catalogne
Appellation:
Conca de Barberà
Producteur:
Torres
Millésime:
2017
Cépages:
Grenache, Carignan, Monastrell, Garró et Querol
La robe:
rouge tuilée
Au nez:
fruits noirs boisé, vanillé
En bouche:
plein long fruité, élégant
Volume Alcool:
15%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Corsé
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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