Amarone della Valpolicella Classico 2017 est un sublime vin rouge Italien, produit dans la province de Vérone par le domaine Tomassi. Issu d'un assemblage de 50% de Corvina, 30% de Corvinone, 15% de Rondinella et 5% de Oseleta, il est élaboré des prestigieux crus La Groletta et Conca d'Oro, dans la zone collinaire de la Valpolicella Classica.
Notes de dégustation :
La robe : rouge rubis intense
Le nez : arômes de cerise mûre, de cerise noire, de baies sauvages ainsi que notes fraiches et légèrement épicées
La bouche : bel équilibre entre acidité et tannins. La finale est persistante avec des notes de fruits rouges
Le conseil de 12bouteilles: Servir à 18°C, il peut se boire seul et accompagnera parfaitement du gibier, des viandes rouges ainsi que des fromages affinés.
Tommasi est un domaine familiale situé dans la Province de Vérone, dans l'appellation Valpolicella et comprend 205 hectares. Les domaines familiaux Tommasi produisent des vins provenant des régions viticoles les plus précieuses et les plus intéressantes d'Italie.
Pays:
Italie
Région:
Vénétie
Producteur:
Tommasi
Millésime:
2017
Cépages:
Corvina 75%, Corvinone 20%, Rondinella 5%
La robe:
rouge rubis intense
Au nez:
arômes de cerise mûre, de cerise noire, de baies sauvages ainsi que notes fraiches et légèrement épicées
En bouche:
bel équilibre entre acidité et tannins. La finale est persistante avec des notes de fruits rouges
Volume Alcool:
15%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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