Corton Charlemagne 2020 est un grand vin blanc de Bourgogne cultivé par le domaine Rapet père et fils.
Ce Grand Cru du sud-ouest est installé sur une marne très raide avec une pente silico-calcaire. Ces sols peu profonds construits en roches cassantes sont assez légers, pauvres et très rocheux. Les Corton-Charlemagne ont le caractère du terroir, le silex, dû à la situation sur la roche.
Note de dégustation :
Les vins sont agréables et corsés avec une belle robe à reflet doré. La maturité de ce vin est atteinte après 5 à 10 années de cave, il révèle alors ses richesses d'arômes de miel, d'amandes grillées avec des touches minérales exquises.
Le conseil de 12bouteilles : Servir à 12°C. Ce vin accompagnent fois gras, homard, langouste, poissons délicats et vous pouvez servir les plus anciens à l'apéritif
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Corton-Charlemagne
Producteur:
Rapet Père & Fils
Millésime:
2020
Classement:
Grand Cru
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
Dorée
En bouche:
Miel et Amandes
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Température:
10°C-12°C
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