Un Barolo traditionnel est l'un des labels historiques de Prunotto, dont le premier millésime a été produit en 1905 avec une sélection des meilleurs raisins du cœur de l'appellation Barolo.
Le vieillissement a lieu dans de grands fûts de chêne de différentes tailles, renforçant encore l'extraordinaire typicité du Nebbiolo.
Note de dégustation:
La Robe : robe d'une couleur grenat.Le Nez : il est complexe et généreux avec des notes agréables de violette et de sous-bois.En bouche : il est bien équilibré avec des tanins veloutés.
Le conseil de 12bouteilles: Prêt à boire. Un grand Barolo signé Antinori.
Pays:
Italie
Région:
Piémont
Appellation:
Barolo
Producteur:
Antinori
Millésime:
2015
Cépages:
100% Nebiolo
La robe:
rouge reflets rubis
Au nez:
arômes de fruits mûrs et de chêne. Notes balsamiques mentholées.
En bouche:
riche et expressive. Longueur persistante.
Volume Alcool:
14,5%
Conservation:
2 à 5 ans
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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