Ce Tawny Porto de 20 ans d’âge est un vin rouge signé par Famille anglaise Burmester, qui est réputée pour ses vins de Porto et son savoir-faire dans processus d’assemblage de vins issus de leurs vieilles vignes.
Cueillis à la main et élaboré sur les pentes portugaises « Vinha Ao Alto », les vins sont conçus de manière méticuleuse afin de faire ressortir leurs couleur et leurs arômes, accentués par le brassage pendant leurs fermentation. Sa conservation de 20 ans en fût témoigne d’un vieillissement soigneux.
Jamie Goode : 94/100
Brun ambré. Fruits secs, raisins secs, herbes séchées, rancio, noisettes, noix, clou de girofle, nougat et légère orange au nez rustique et savoureux. Agréablement levé. Doux, complet et équilibré. Cannelle, chocolat, noix, agrumes et légères notes herbacées. Finale veloutée et douce qui dure encore et encore. Facilement l'un des meilleurs 20 ans Tawnys. Note de dégustation :
La robe : une couleur dorée, avec des reflets ambrés Le Nez : des arômes de fruits secs et sucrés. La bouche : Composé en assemblant des vins de différentes récoltes afin de prolonger les qualités sensorielles typiques des vieux Porto Tawny. Cette cuvée est à la fois raffinée, légère, puissante et élégante en bouche.
Le conseil de 12bouteilles : A servir à une température proche de 15°C, nous vous conseillons d’ouvrir ce porto 1/2 heure avant le service. Prêt à boire, vous pourrez le conserver jusqu’en 2035 et plus. Le Porto parfait pour une fin de dîner entre amis. Il peut aussi être servi frais à l’apéritif ou en dessert.
Pays:
Portugal
Producteur:
Burmester
La robe:
teinte orangée et une brillance soutenue
Au nez:
notes de confitures, de figue et de framboise, puis de miel, de vanille et de cuir.
En bouche:
l'attaque est sucrée, souple et suave sur des saveurs de fruits rouges et noirs confiturés. Puis, le vin s'ouvre sur des notes plus épicées et plus fraîches de réglisse, poivre et vanille. Longue, la finale révèle des notes d’agrumes et de noisette.
Volume Alcool:
20%
Conservation:
Prêt à boire
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
15°C
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