Penfolds Superblend 802A 2018 est la nouvelle ère ouverte par Penfolds en 2021, deux cuvées soeur A (disponible ici) et B (disponible l'an prochain), issue de parcelle historiquement destinées aux très grands vins de la Maison (notamment Grange). Edition limitée rare, elles prouvent une nouvelle fois le savoir faire et l'innovation unique de la Winery Penfolds et de son maitre de Chai Peter Gago.
A Propos de Superblend 802 A :
Dans un esprit d'innovation et d'expérimentation, Penfolds est ravi d'annoncer deux nouveaux vins dans la gamme, Superblend. Ces vins sont élaborés à partir de cabernet sauvignon A-Grade et de shiraz A-Grade issus d'une merveilleuse récolte; des barriques neuves de chêne français et américain de la plus haute qualité … et cet ingrédient tant convoité, le temps. Deux frères et sœurs, différemment assemblés et élevés dans des environnements différents. Ces deux vins sont immédiatement Penfolds, mais différents ... propulsant des attributs variés qui défieront et engageront. Cette duo rare sera mis en marché en deux fois et est conçue pour être collectionnée.
La première version, Superblend 802.A Cabernet Shiraz est maintenant disponible.Le cabernet sauvignon fait sentir sa présence structurelle comprenant 68% de l'assemblage, tandis que la contribution de 32% de shiraz ajoute de la générosité. Audacieux sans vergogne, immédiatement Penfolds.
Il s'agit de la première version d'un duo historique qui est disponible dès maintenant. La deuxième version, Superblend 802.B Cabernet Shiraz 2018 sera disponible fin 2022. Les clients qui font l'acquisition des Superblend A seront évidement prioritaire sur la mise en marché de la cuvée soeur.
Le conseil de 12bouteilles: Un nouvelle gamme de Superblend, deux cuvée de collection, quelques bouteilles produites uniquement à collectionner.
Pays:
Australie
Région:
Australie du Sud
Producteur:
Penfolds
Millésime:
2018
Cépages:
68% Syrah, 32% Cabernet Sauvignon
La robe:
couleur rouge rubis profond et brillant avec des reflets violets.
Au nez:
révèle des notes de fruits secs (figues et prunes) et de réglisse.
En bouche:
Puissant et équilibré, on retrouve des notes boisées aux saveurs fruitées ainsi que du chocolat et du moka. Un vin de caractère reconnaissable à sa puissante densité et à sa grande finesse de houe
Conservation:
2065
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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