Kalimna Bin 28 Shiraz est un grand vin rouge du plus célèbre des domaines Australien: Penfolds.
Ce vin 100% Shiraz, plein de générosité provient de vignobles de plusieurs régions. L'élevage du vin est effectué durant 12 mois en fûts de chêne américain hogsheads.
Kalimna Bin 28 Shiraz 2018 orne une robe sombre et profonde de couleur grenat.
Le nez exprime des arômes de cassis et de myrtille écrasés avec de subtiles notes de réglisse, de goudron, de rose et de tapenade.
En bouche, l’attaque est ample et généreuse aux délicieux arômes de fruits noirs. Les tanins arrondis, frais et d’une grande douceur offrent une texture presque veloutée. La finale est longue et fraiche.
Le conseil de 12bouteilles: à boire ou à garder en cave jusqu’en 2032, la Kalimna Bin 28 Shiraz 2018 accompagne parfaitement les viandes rouges et les volailles.
Pays:
Australie
Producteur:
Penfolds
Millésime:
2018
Cépages:
100% Syrah
La robe:
sombre et profonde de couleur grenat
Au nez:
arômes de cassis et de myrtille écrasés avec de subtiles notes de réglisse, de goudron, de rose et de tapenade
En bouche:
arômes de fruits noirs. Tanins arrondis, frais et d’une grande douceur, texture presque veloutée. Finale longue et fraiche.
Conservation:
2017-2031
Profil gustatif:
Corsé
Accords Mets-Vins:
Volaille (Dinde, Poulet, ...)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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