Ce Pavillon de Léoville Poyferré 2017 se pare d’une belle robe sombre intense, le nez offre des parfums délicats tout en finesse. A l'agitation il dégage des arômes de réglisse et de bois.Très équilibré en bouche, l’attaque est délicate avec des tannins souples. En fin de bouche c’est un vin d'une belle longueur. Le vin a été élevé durant 9 mois en Barriques.
Il est principalement produit avec les plus jeunes vignes de la propriété. Vinifié par la même équipe que celle du Chateau Léoville Poyferré, il respecte la même philosophie et le même cahier des charges.
Pavillon de Léoville Poyferré est le second vin du Château Léoville-Poyferré, Saint Julien Grand cru classé en 1855. Le domaine produit également un autre SaintJulien, Château Moulin Riche.
Le Conseil de 12bouteilles: Pavillon de Léoville Poyferré 2017 est une magnifique bouteille, qui peut être dégustée dès aujourd'hui et qui saura patienter. Cette bouteille accompagnera parfaitement vos viandes blanches et rouges.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Julien
Producteur:
Château Léoville Poyferré
Millésime:
2017
Classement:
2nd Vin
Cépages:
58% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 20% Petit Verdot
La robe:
sombre intense et pourpre
Au nez:
intense fin et parfumé
En bouche:
Attaque souple délicate, belle longueur tanins soyeux
Volume Alcool:
13%
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Blanche (Porc, Veau, ...)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
Commentaire