Les Pagodes de Cos 2019 est un second vin puissant, plus accessible que le Château Cos d’Estournel. Les vins seront prêt à boire bien des années avant.
D’une grande fraicheur en bouche, avec des tanins souples et une belle longueur aromatique, nous avons été séduit par l’équilibre du vin entre les fruits rouges, les tanins et l’acidité remarquable de cette bouteille.
Assemblage : 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 5% Cabernet Francs et 4% Petit Verdot
Le conseil de 12bouteilles : A décanter au moins 2 heures avant la dégustation, ce vin encore jeune accompagnera à merveille vos viandes rouges et vos gibiers.
Dans l'appellation Saint-Estèphe : vous pouvez découvrir aussi Chateau Lafon Rochet, Château Montrose, Château Calon-Ségur, Château Phélan-Ségur ou encore Château Haut-Marbuzet.
Les notes du millésimes :
J. Suckling : 94-95/100 Wine Advocate : 92-94/100Quarin : 92/100
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Estèphe
Producteur:
Château Cos d'Estournel
Millésime:
2019
Classement:
2nd Vin
La robe:
Rouge profonde
Au nez:
Fruits noirs (cerise), puis floral (violette)
En bouche:
Parfait équilibre entre l'acidité, les tanins et les fruits noirs
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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