Dalmau 2019 de Marques de Murrieta provient de la parcelle "Canajas" de 9 hectares située au coeur du domaine Ygay.Le nez est puissant et dégage des arômes fruits noirs mûrs, de cassis et de prunes, puis un élégant parfum de vanille dans sa longueur.En bouche le vin est élégant, splendide, raffiné, rond gras et soyeux avec des tannins fondus si caractéristiques des grands vins de la Rioja. Un vin qui combine la puissance et l'élégance.
Ce millésime 2019 de Dalmau est issu d'un assemblage de 86% de Tempranillo, 10% de Cabernet Sauvignon, 4% Graciano. C'est un très grand vin de la Rioja produit par la Bodega Marques de Murrieta.
Maria Vargas, directrice technique de la Bodega Marques de Murrieta défini ce millésime 2019 comme "l'expression la plus nette du caractère de la parcelle Canajas" de notre domaine Ygay".
Les vins sont été élevés 20 mois en fûts de chêne français, puis 6 mois en cuve béton avant d'être mis en bouteille.
Le conseil de 12bouteilles: A boire dès à présent et dans les 5/7 ans. le servir frais 16-18°C et l'ouvrir au moins deux heures avant la dégustation. Ce vin se marie bien avec tous les plats espagnols, vos viandes grillées, vos fromages coulants.
Pays:
Espagne
Région:
Rioja
Producteur:
Marques de Murrieta
Millésime:
2019
Cépages:
86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 4% Graciano
La robe:
rouge rubis, avec des reflets tuilés
Au nez:
fruit rouge et noir (prune, myrtille), notes de réglisse et de chocolat
En bouche:
corsée avec un bel équilibre entre notes fruitées et de toréfaction, soutenu par une belle structure tannique
Volume Alcool:
14,5%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Corsé
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
16°C-18°C
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