Ce Beaune 1er Cru "Clos des Mouches" 2016 est un vin rouge de Bourgogne produit par la Maison Henri Pion. Ce 100% Pinot Noir est issu de parcelles situées au centre et du côté sud du terroir de Beaune. La récolte est manuelle, les vinifications traditionnelles et l'élevage se fait uniquement en fût de chêne.
Notes de dégustation :
La robe : rubis profond
Le nez : fruits rouges, notes fumés, réglisse
La bouche : attaque franche, nette et charnue
Prestigieuse maison de négoce située à Meursault, en Bourgogne, la Maison Henri Pion est ambassadrice de plus de 300 domaine familiaux. Après 60 ans et 3 générations de passionnés, les frères Olivier et Christian Pion rejoignent le rang des négociants-vigneron. "Racines Croisées" représente la marque ombrelle et constitue la gamme principale de la maison. Pour eux, l'objectif principal est de mettre en avant le terroir afin de produire un vin de qualité et respectueux de l'environnement.
Le conseil de 12bouteilles: Servir entre 16 et 18°C, il accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées et rôties ansi que des fromages.
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Beaune
Producteur:
Maison Henri Pion
Millésime:
2016
Cépages:
Pinot Noir
La robe:
rubis profond
Au nez:
fruits rouges, notes fumés, réglisse
En bouche:
attaque franche, nette et charnue
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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