Domaine de L'Ile se situe à Porquerolles. Il est certifié bio depuis 2015 et racheté par Chanel en 2019. Aujourd'hui, le Domaine de l'Ile occupe une superficie de 22,5 hectares en production. Les cépages traditionnels méditerranéens de grande qualité (Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault et Tibouren). Ils produisent environ 1 200 hectolitres de Côtes de Provence.
Proposé en Magnum de 1,5 litre, ce Domaine de L'Île 2020 Rosé se pare d'une robe de couleur rose orangée étincelante, rappelant le couché de soleil. Au nez, on retrouve des arômes de mandarine fraîche et d'abricot. En bouche on retrouve une belle attaque minérale avec une belle expression grasse et un éclat durable.
Le conseil de 12bouteilles : Servir frais 10-12°C et à déguster avec une viande blanche, en grillade ou en apéritif pour profiter au maximum de ce magnifique rosé.
Pays:
France
Région:
Provence
Appellation:
Côtes de Provence
Producteur:
Domaine de L'Ile
Millésime:
2020
Cépages:
32 % Grenache, 31 % Syrah, 20 % Cinsault, 12 % Mourvèdre, 5 % Tibouren
La robe:
Belle couleur rose orangée
Au nez:
arômes de mandarine fraîche et d'abricot
En bouche:
belle attaque minérale avec une belle expression grasse et un éclat durable
Volume Alcool:
13%
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Blanche (Porc, Veau, ...)
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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