Propriété de Louis Mitjavile - vigneron bordelais dont la renommée n'est plus à faire qui s'affirme par son style à part entière; Le Versant 2019 est un véritable vin de connaisseur. Alliant à la fois finesse, élégance, puissance et complexité aromatique. Un vin qui vous fera côtoyer le style des plus grands !
D'assemble de 85% Merlot, 15% Cabernet-franc, Le Versant 2019 impressionne par son explosion de fruit ainsi que sa concentration. Dans un style bordelais affirmé la cuvée de Mitjavile reste cependant très accessible en bouche. Pour un millésime 2019, le vin présente déjà une très belle buvabilité, tout en conservant un bon potentiel de garde. Assurément un superbe rapport qualité-prix.
Note de dégustation:
La robe: Rouge profond
Le nez: Fruits noirs et rouges (mûre, fraise des bois), notes vanillées
La bouche: de la matière, une belle structure soutenue par des tannins soyeux, puissance aromatique et une jolie longueur
Le conseil de 12bouteilles: Un vin qui sublimera une belle viande rouge, une volaille, un gibier, ou même en apéritif sur une belle planche de charcuterie. Les amateurs des Creisses vont trouver ic leur Bordeaux !
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Côtes de Bordeaux
Producteur:
Louis Mitjavile
Millésime:
2019
Cépages:
85% merlot, 15% cabernet franc
La robe:
Rouge profond
Au nez:
Fruits noirs et rouges (mûre, fraise des bois), notes vanillées
En bouche:
matière, structure, puissance aromatique, longueur
Volume Alcool:
14,5%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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