Aloxe Corton 1er Cru "Les Chaillots" est un grand vin de Bourgogne, 100% Pinot noir produit par le domaine Louis Latour.
Le nom "Les Chaillots" fait référence au sol caillouteux du vignoble Aloxe-Corton. On retrouve dans ces vins, la finesse des crus de la Côte de Beaune et le velouté puissant de ceux de la côte de Nuits.
Aloxe-Corton 1er Cru "Les Chaillots" 2017 se pare d’une robe profonde de couleur grenat. Le nez délivre des arômes intenses de cerise noire et de sous-bois. En bouche, les épices se marient aux fruits avec des notes de cassis, de réglisse et de muscade. Des tanins bien présents en finale avec une belle longueur.
Le conseil de 12bouteilles: Laissez-le reposer en cave 10 à 15 ans avant de le servir à une température de 16°C. « Les Chaillots » sera délicieux avec une volaille ou un fromage affiné.
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Aloxe-Corton
Producteur:
Louis Latour
Millésime:
2017
Classement:
1er Cru
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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