La Cuvée Ro-Ree 2022 produite par la maison Louis Chèze, est assurément un magnifique Saint-Joseph expressif et gourmand sur le fruit rouge.La robe est rouge ceriseLe nez dégage des arômes de fruits rouges et noirs avec de fines notes épicéesEn bouche, l'attaque est franche et s'ouvre sur un vin opulent avec de la matière, équilibré et avec une séduisante longueur en bouche
Provenant de parcelles situées autour du domaine, sur le plateau de Limony, le nom Ro-Rée est apparu en 1980 et provient du lieu dit d'une parcelle qui signifie chêne rouvre en patois Ardéchois. Ce monocépage de Syrah dont l'âge moyen des vignes est de 25 ans, est élevé en futs de 1 à 3 vins pendant 12 mois selon le millésime afin de conservé le côté fruité.
Le conseil de 12bouteilles : Servir autour de 16-18°C, ce vin possède un beau potentiel de garde. Il sera parfait servi pour accompagner un petit gibier en sauce, une viande rouge ou encore en accompagnement d'un plat asiatique.
Propriété familiale reprise en 1978 par M. Louis Chèze. La Cave Louis Chèze est située sur le haut du coteau de la commune de Limony, sur la rive droite du Rhône, 60 Kms au sud de Lyon, au cœur du vignoble des Côtes du Rhône Septentrionales. M.Chèze a débuté l’aventure avec 1 Ha de St Joseph et quelques vignes en location. Aujourd’hui la maison représente 45 Ha sur les appellations prestigieuses telles que Condrieu, St Joseph et les Vins de Pays.
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Saint-Joseph
Producteur:
Louis Cheze
Millésime:
2022
Cépages:
100% Syrah
La robe:
robe rouge cerise
Au nez:
fruits rouges et noirs, notes épicées
En bouche:
attaque franche, de la matière, équilibré, belle longueur
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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