Les Pagodes de Cos est le second vin du Château Cos d'Estournel, 2nd Cru Classé de Saint Estèphe, au cœur d’une zone vallonnée du Nord Médoc.
Bien qu'il soit le second vin du Château, les Pagodes de Cos est un Grand Cos d'Estournel, une très belle alternative qui possède toutes les qualités et l'élégance de son ainé, à un prix plus attractif.
Issu d'un assemblage de cépages Cabernet sauvignon et Merlot avec une touche de Cabernet Franc et de Petit Verdot, ce millésime 2014 est un vin plaisir, équilibré sans doute le meilleur Pagodes de Cos produit ces dernières années.
Pagodes de Cos 2014 se pare d'une belle robe de couleur rouge grenat. Le nez dégage des arômes de fruits noirs, boisés et vanillés. En bouche, l'attaque est généreuse, velouté avec beaucoup de charme et une grande précision. Les tanins sont croquants, frais et soyeux, à la fois fins et complexes.
Le conseil de 12bouteilles: Ouvrir au moins 1 heure avant de le servir et le décanter en carafe pour lui permettre de libérer tous les arômes. Servir frais autour de 17,18°C.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Estèphe
Producteur:
Château Cos d'Estournel
Millésime:
2014
Classement:
2nd Vin
Cépages:
50% Cabernet Sauvignon, 46.5% Merlot, 0.5% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
La robe:
Rubis
Au nez:
gourmand arômes de fruits noirs
En bouche:
Généreux, arôme fruité, tanins frais et soyeux, belle longueur
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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