Les Forts de Latour 2016, est le second vin du célèbre Château Latour. Sublime vin rouge, il est l'un des plus grands vins de Pauillac. Il provient du pourtour de l’Enclos du Château, possédant des vignes plus jeunes (environ 40 ans) et de quelques parcelles susceptibles d’être utilisées pour le grand vin. Ce millésime 2016 possède une densité envoûtante ansi que belle fraicheur. Il introduit parfaitement l'excellence du Château Latour.
Note de dégustation:
La robe : sombre
Le nez : arôme de fruits noirs et rouges mûrs, petites notes florales
La bouche : fraîche et d’une grande persistance. La finale laisse une légère amertume ainsi que des notes de café
Le conseil de 12bouteilles: Servir entre 14°C et 16°C, il accompagnera parfaitement une viande rouge en sauce. C'est un vin au grand potentiel de garde, il doit être déguster de préférence entre 2023 et 2030.
Vignoble de 95 hectares, château Latour se situe au cœur du Médoc, à environ 50km de Bordeaux. Premier Grand Cru classé en 1855 en appellation Pauillac selon la classification officielle, il se hisse au sommet des Grands vins de Bordeaux. En quête de perfection constante, le domaine produit des vins sublimes qui traversent les décennies et ne cesseront de s’épanouir.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pauillac
Producteur:
Château Latour
Millésime:
2016
Classement:
2nd Vin
Cépages:
Cabernet Sauvignon et Merlot
La robe:
sombre
Au nez:
arôme de fruits noirs et rouges mûrs, petites notes florales
En bouche:
fraîche et d’une grande persistance. La finale laisse une légère amertume ainsi que des notes de café
Volume Alcool:
14%
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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