Les Demoiselles de Larrivet Haut-Brion 2017 second vin du Château Larrivet Haut-Brion, un Grand vin de Bordeaux d'AOC Pessac-Léognan. Issu d'un assemblage de cépages 57% merlot, 40% cabernet sauvignon et 3% cabernet franc, produit à partir de vigne dont l'âge moyen est de 25 ans, c'est un rouge léger et prêt à boire, plus rapidement accessible que le grand vin.
La robe de ce millésime 2017 est d'une couleur rubis intense. Le nez est composé de fruits noirs, épicé, fumé avec des notes légèrement toastées. En bouche, l'attaque est souple et équilibrée. Le palais est puissant, rond, fruité et laisse une finale aux tanins arrondis. Un beau vin rouge avec beaucoup d'élégance et de fraicheur.
Le conseil de 12bouteilles: Ouvrir la bouteille au moment de la déguster, servir frais autour de 17°C. Il accompagnera à merveille une viande blanche comme un quasi de veau ou un plateau de fromages.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Château Larrivet Haut Brion
Millésime:
2017
Classement:
2nd Vin
Cépages:
57% merlot, 40% cabernet sauvignon, 3% Cabernet Franc
La robe:
couleur rubis clair avec de légers reflets acajou
Au nez:
fruits noirs, épicé, fumé avec des notes légèrement toastées
En bouche:
l'attaque est souple et équilibrée. Le palais est puissant, rond, fruité et laisse une finale aux tanins arrondis.
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Corsé
Accords Mets-Vins:
Gibier
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
16°C-18°C
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