Les Brunes 2021 est un grand vin du Languedoc produit par le Domaine des Creisses dans la Vallée de l'Hérault. Issu d'un assemblage de Cabernet-Sauvignon, Syrah et de Grenache, c'est une des références de cette région. Vinifiée intégralement en barriques neuves pendant 16 mois, cette cuvée peut être dégustée dans ses jeunes années avec un très beau potentiel de garde !
Les notes de dégustation :
La robe : pourpre éclatante
Le nez : arômes d'épices, de cassis avec une touche vanillée
La bouche : riche, gourmande, fruitée avec des tanins fins
Le conseil de 12bouteilles: Mettez cette pépite en carafe au moins 1h avant de la déguster, elle s'accompagnera à merveille avec une viande rouge, de l'agneau braisé ou du magrets de canard.
Le domaine des Creisses est une propriété familiale sur laquelle sont exploités 13 hectares de vignes historique depuis 1904. C’est en 1990 que Philippe Chesnelong alors avocat arrive à la tête du domaine familiale. Étoile montante du Languedoc, le Domaine des Creisses est avant tout une histoire de terroir : Galets de quartz blanc et rouge, fragments de schistes, calcaire en profondeur et affleurant, roche basaltique, l’originalité du Domaine des Creisses est avant tout une histoire de roche, traduit autrefois par les Creisses.
Pays:
France
Région:
Languedoc
Appellation:
IGP Pays d'Oc
Producteur:
Domaine des Creisses
Millésime:
2021
Cépages:
Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache
La robe:
pourpre éclatante
Au nez:
arômes d'épices, de cassis avec une touche vanillée
En bouche:
riche, gourmande, fruitée avec des tanins fins
Volume Alcool:
14,5%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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