Le Pigeoulet est un vin d'IGP Vaucluse vinifié par la famille Bruiner connu pour leur domaine du Vieux Télégraphe, superstar de l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
Ce millésime 2019 est une pure merveille issu d'un assemblage de grenache noir 80 %, syrah 10 %, carignan 5 %, cinsault 5 %.
Note de dégustation : un vin du quotidien, au caractère tendre, frais et fruité, capable de donner un plaisir immédiat. Élevé 12 mois de foudres de 60 hectolitres. Mise en bouteilles à 1 an avec légère filtration.
Le millésime 2019 a été noté 90/100 par Jeb Dunnuck:
Moving to the reds and starting with the 2019 Vaucluse Le Pigeoulet, this perennial winner offers a deeper ruby/plum color as well as a great nose of jammy black and red berry fruits intermixed with lots of peppery herbs and earth. Fleshy, medium-bodied, and already delicious, enjoy this on release and over the following 3-5 years. It competes with any number of top Cotes du Rhône out there.
Le Conseil de 12bouteilles : un vrai vin de copain, une cuvée plaisir à prix très léger, le vin d'été parfait.
Pays:
France
Région:
Vaucluse
Producteur:
Domaine du Vieux Télégraphe
Millésime:
2019
Cépages:
grenache noir 80 %, syrah 10 %, carignan 5 %, cinsault 5 %
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
15°C
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