Dans ce millésime 2019 le Petit Ducru de Ducru Beaucaillou se présente avec beaucoup de finesse, un bel équilibre entre les fruits noirs une belle acidité et des tannins élégants. A l'oeil, la robe est couleur rouge intense avec des reflets pourpre.Au nez ce sont les fruits noirs qui se dégagent comme la mûre, la cerise, puis des notes boisées.En bouche, l'attaque est gourmande, bien fruitée, associée à une belle longueur avec beaucoup de fraicheur. la finale est élégante avec des tannins soyeux.
Le petit Ducru de Ducru-beaucaillou est un vin plus accessible que ses ainés, Chateau Ducru-Beaucaillou le Grand Vin, Saint Julien 2nd Cru Classé et La Croix de Beaucaillou le second vin.
Assemblage : 36% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot, 4% Petit Verdot.
Elevage : 1/3 en barriques neuves pendant 12 mois.
Le Conseil de 12bouteilles : Une bouteille pleine de charme qui bien sur saurait attendre mais que vous aurez grand plaisir à boire dès à présent. Décantez la bouteille au moins 2 heures avant, servir le vin frais autour de 18°c. Elle accompagnera à merveille vos viandes rouges, vos fromages.
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Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Julien
Producteur:
Château Ducru-Beaucaillou
Millésime:
2019
La robe:
intense, velours rouge pourpre
Au nez:
complexe, belle expression de la fraicheur des cabernets, fruits rouges compotés avec des notes de chauffe bien maîtrisée
En bouche:
régal. Superbe amplitude. Élégant et équilibré, belle finale et grande persistance
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Puissant
Service:
Ouvrez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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