Second vin du Château Montrose, la Dame de Montrose dans le millésime 2015 est un vin magnifique. D'une qualité qui n'a rien à envier à beaucoup d'autres Saint Estèphe, c'est un vin conçu pour être dégusté plus jeune que le 1er vin, grâce à la part importante de merlot (41%) dans l'assemblage.
Le Château Montrose considère que ce millésime 2015 est un des plus beaux millésimes produit depuis la reprise de la propriété par la famille Bouygues.
Dame de Montrose 2015 est un vin harmonieux et équilibré, sa robe est rouge rubis. Le nez est fruits noirs (cerises, myrtilles). Très fruité en bouche (Cassis, mûre), vanillée (bois neufs), il est déjà très agréable à boire. La finale a beaucoup de finesse avec une belle longueur.
Il est déjà prêt à boire dès à présent et pourra se garder jusqu'à une bonne dizaine d'année.
Le conseil de 12bouteilles: Il faut décanter ce vin au moins une heure avant la dégustation, le servir frais autour de 17°. Il accompagnera à merveille vos viandes rouges et fromages.
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Saint-Estèphe
Producteur:
Château Montrose
Millésime:
2015
Classement:
2nd Vin
Cépages:
41% Merlot, 55% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
La robe:
Rouge sombre, rubis
Au nez:
Fruits noirs, boisé
En bouche:
Vin harmonieux à la douce texture. Finale légèrement tannique. Belle longueur
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
Commentaire