Ce millésime 2010 est issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et de Merlot. Un vin tout en contraste : 2010 a produit l’un des Chapelle les plus denses mais dans le même temps, des plus séduisants.La robe se pare d'une belle couleur sombre et denseLe nez est très expressif, dominé par des notes de fruits rougesLa bouche présente une imposante structure tannique, étonnante pour un second vin. Malgré cette impressionnante concentration, la fraicheur de ce vin éblouit.
La famille Dillon acquiert en 1983 le Château La Mission Haut-Brion, domaine viticole de 29 hectares situé à Talence. La propriété a été renouvelée en 2007 avec la création de nouveaux chais, d'une salle de dégustation, d'un centre d'embouteillage et de stockage.
La Chapelle de la Mission Haut Brion est le second vin du château. Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.
Le conseil de 12bouteilles : Ouvrez la bouteille 2 heures au moins avant la dégustation, dégustez le autour de 17°C et accompagnez le d'une viande rouge
Pays:
France
Région:
Bordeaux
Appellation:
Pessac-Leognan
Producteur:
Château La Mission Haut-Brion
Millésime:
2010
Classement:
2nd Vin
Cépages:
Merlot Noir : 27 %, Cabernet Sauvignon : 47 %, Cabernet Franc : 26 %
La robe:
belle couleur sombre et dense
Au nez:
très expressif, dominé par des notes de fruits rouges
En bouche:
imposante structure tannique, étonnante pour un second vin. Malgré cette impressionnante concentration, la fraicheur de ce vin éblouit.
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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