Ce Puligny-Montrachet 1er Cru "La Gardenne" 2020 est un sublime vin blanc Bio, 100% Chardonnay produit par le Domaine Génot-Boulanger en Bourgogne. Il tient son nom du latin "Warenna" qui désignait un bois entouré de murs ou de haies réservés au seigneur pour la reproduction et la chasse du petit gibier (lapin). Le Climat "La Garenne" appartenait à l'Abbaye de Maizières situé proche du hameau de Blagny.
Les notes de dégustation :
La robe: or brillante avec des reflets verts
Le nez: notes florales d'églantines et notes d'encens
La bouche: délicate, ronde et tendue
Le conseil de 12bouteilles: A servir entre 10 et 12°C, il accompagnera parfaitement un poulet ou un poisson.
Le Domaine Génot-Boulanger est un sublime vignoble planté en plein coeur de la Côte de Beaune, à Meursault. Initié par une famille de pharmaciens parisiens, qui avait pour ambition de créer un domaine dans un des hauts lieux de la viticulture bourguignonne, le Domaine Génot Boulanger voit le jour en 1974. Charles-Henri Génot et son épouse Marie (née) Boulanger, acquièrent leur première parcelle de vignes à Mercurey. Au fil des années, le vignoble n'a de cesse de s'agrandir par l'acquisition de nouvelles parcelles à Meursault "Clos du Cromin", à Chassagne-Montrachet, à Volnay, Pommard ou encore Beaune.
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Puligny Montrachet
Producteur:
Domaine Génot-Boulanger
Millésime:
2020
Classement:
1er Cru
Cépages:
Chardonnay
La robe:
Or pâle, reflets verts
Au nez:
notes florales d'églantines et notes d'encens
En bouche:
délicate, ronde et tendue
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Volaille (Dinde, Poulet, ...)
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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