Garrus est un vin rosé gastronomique d’exception produit par le château d’Esclans, considéré par les professionnels et les amateurs comme l'un des meilleurs rosé du monde.Le millésime 2021 se pare d'une couleur très claire aux reflets saumon. Aux nez on trouve des effluves d’aubépine et de fleurs blanche ainsi que des notes toastées. En bouche, ce sont des saveurs suaves et douce qui impressionnent avec une bonne longueur et une finale aux arômes de fleurs blanches.
Produit pour la première fois en 2006, Garrus est issu de vignes âgées de 80 ans plantées au sommet d’une colline provençale. Les cépages, et Rolle, sont vendangés à la main pour éviter l’oxydation.
C’est un rosé 5 étoiles, d’une finesse impressionnante, il est incomparable à tout ce que l’on connait, c'est aussi le rosé le plus cher monde, un vin rare, à découvrir.
Le conseil de 12bouteilles: Servez-le à 12°C, ce n’est pas un rosé d’apéritif, mais un rosé gastronomique parfait pour accompagner des viandes blanches, des fruits de mers, un homard grillé…
Le Château d'Esclans produit plusieurs cuvées que vous pourrez aussi apprécier, Garrus, un rosé souvent cité comme le meilleur rosé du Monde, Château d'Esclans, les Clans et Rock Angels. Enfin les Caves d'Esclans, en tant que vinificateur, sont aussi mondialement connues pour Whispering Angel.
Pays:
France
Région:
Provence
Appellation:
Côtes de Provence
Producteur:
Château d'Esclans
Millésime:
2021
Cépages:
Grenache et Rolle
La robe:
très claire aux reflets saumonés
Au nez:
effluves d’aubépine et de fleurs blanche ainsi que des notes toastées
En bouche:
suave et doux, avec une bonne longueur et une finale aux arômes de fleurs blanches
Volume Alcool:
14%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
Commentaire