Le Vinsobres « les Cornuds » 2019 est un vin rouge de la Vallée du Rhône produit par la célèbre maison Famille Perrin, notamment propriétaire du sublime Château de Beaucastel. Vignoble le plus septentrional du Rhône Sud, la Famille Perrin possède une soixantaine d'hectares à Vinsobres, d'un seul tenant en terrasses et coteaux. Situé à 20 kilomètres au nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, à une altitude de 300 mètres, le magnifique terroir de Vinsobres est particulièrement adapté à la production de la Syrah. Le cépage y conserve sa finesse et développe des arômes de violette, de viande fumée, de mine de crayon et de mûre. Le Grenache aussi s’y cultive à merveille, pleine et sans lourdeur, elle développe des arômes de chocolat noir, de cerise et de garrigue.La robe: rouge intense avec des reflets brillantsLe nez: bouquet très expressif de fruits noirs (mûre, cassis) La bouche: complexe, équilibrée, fraîche, longue finale sur le fruit fraisLes années en 9 marquent régulièrement la mémoire des vignerons de la Vallée du Rhône et celle-ci ne semble pas déroger à la règle. Après un débourrement précoce début Avril, la floraison a été progressive et s'est déroulée dans de bonnes conditions sur l'ensemble des vignobles. S'installe ensuite un été caniculaire dès la fin Juin, auquel les vignes résistent vaillamment. Finalement, les vendanges se sont déroulées comme à l'accoutumée, sans précocité particulière. Les vins s'annoncent pleins de promesses pour un millésime en 9 né, une nouvelle fois, sous une bonne étoile.
Le conseil de 12bouteilles: Ouvrez et servez ce Vinsobres "Les Cornuds" 2019 entre 16°C et 18°C, qui sera l'accompagnement parfait avec sur une viande rouge.
Parmi les vins de la famille Perrin vous pourrez aussi aimer le fameux Château de Beaucastel et en Provence en association avec Brad Pitt les vins de Miraval et Studio.Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Vinsobres
Producteur:
Famille Perrin
Millésime:
2019
Cépages:
Grenache, Syrah
La robe:
rouge intense avec des reflets brillants
Au nez:
bouquet très expressif de fruits noirs (mûre, cassis)
En bouche:
complexe, équilibrée, fraîche, longue finale sur le fruit frais
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
16°C-18°C
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