Pinot Noir Grossi Laüe 2010 est un vin rouge élaboré par la famille Hugel à Riquewihr en Alsace dans les crus les plus prestigieux. Issu à 100% du Pinot Noir, ce cépage vient d'une parcelle plantée en 1966 dans le lieu-dit Pflostig où le sol calcaire du lias est favorable à son développement.
Ce Pinot Noir Grossi Laüe 2010 est harmonieux, d'une bonne intensité, les larmes sont onctueuses et serrées. Sa robe est brillante, d'un rouge rubis, grenat et d'une belle fraîcheur. Son nez est un bouquet aromatique fruité composé d'airelle, groseille, framboise, griottes et zeste d'orange. Il révèle aussi de doux arômes de sous-bois, d'épices, poivres blancs et thym frais. En bouche, l'attaque est directe ! Ce rouge a une belle tenue, claire, avec des tanins de qualité, typique du Pinot noir. Une belle finale aromatique complète l'harmonie de ce magnifique millésime 2010.
Le conseil de 12bouteilles : A boire dès que possible ou à garder encore 3 à 4 ans, ce vin d'accordera à merveille avec de bonnes côtes de boeuf. A servir entre 16° et 18°
Pays:
France
Région:
Alsace
Producteur:
Famille Hugel
Millésime:
2010
Cépages:
100% Pinot noir
La robe:
fraîche avec une belle brillance, nuances de couleur rouge rubis, grenat sur l'ensemble du verre
Au nez:
bouquet ouvert, franc, avec un beau fruité de petits fruits rouges airelle, groseille, framboise, de griottes, sous-bois, épicé, poivre blanc, thym frais, zeste d'orange.
En bouche:
tanins de qualité, harmonieux avec une belle finale aromatique.
Volume Alcool:
12,5%
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Léger
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 30 minutes avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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