Enira est un vin Bulgare propriété de Stephan Von Neipperg également propriétaire de plusieurs crus classés à Saint Emilion dont Château Canon la Gaffelière, associé à Karl Hauptmann.
Enira Reserva millésime 2016 est le premier vin de la propriété est produit avec les plus beaux raisins, les plus vieilles vignes et les meilleures cuvées de la propriété, sous la direction de Marc Dworkin oenologue bordelais réputé.
Enira Reserva millésime 2016 est issu d'un assemblage à 25% des cépages Bordelais, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, élevés pendant 18 mois en barriques françaises.
C'est un vin caractérisé par son équilibre et sa finesse.
Sa robe : Couleur vive, grenat intense.Son nez : Nez des baies, de prune et les noix associées avec élégance au chêne.En bouche : Le corps est puissant, juteux et épicé, parfaitement équilibré et doté de tanins de velours. La finale est longue et mémorable avec des notes de chocolat et de vanille.
Le conseil de 12bouteilles : Ce vin s'associera parfaitement avec des viandes rouges tels que du bœuf et de l'agneau ou de la volaille. À ouvrir au moins 2 heures avant la dégustation.
Pays:
Bulgarie
Producteur:
Enira
Millésime:
2016
Cépages:
10% Cabernet Sauvignon, 53% Merlot, 25% Cabernet Franc, 12% Syrah, Petit Verdot
La robe:
Couleur vive, grenat intense.
Au nez:
Nez des baies, de prune et les noix associées avec élégance au chêne.
En bouche:
puissant et épicé, tanins de velours. La finale est longue notes de chocolat et de vanille.
Volume Alcool:
14%
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
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