Les Vignes de L'Hospice 2019 fait incontestablement parti des meilleurs rapports qualité-prix de la Maison Guigal.
Situé sur le coteau le plus impressionnant et le plus exclusif de l’appellation Saint-joseph, les Vignes de l'Hospice Saint Joseph vient de l'ancien domaine Jean-Louis Gripppat et Vallouit. Ce Saint Joseph représente la finesse de son appellation tout en étant puissant, à l'image d'Hermitage sur la rive d'en face.
Ce vin de cépage 100% Syrah est issu de vignes âgées de 20 à 80 ans et illustre à merveille la finesse est la puissance de son appellation. Il est élevé en barrique pendant 30 mois dans les caves de la Maison E. Guigal, intégralement en fût neuf de Chêne Francais
Note de Dégustation :
La robe : rouge sombre.Le nez : complexe à dominantes de fruits noirs et d’arômes délicats du bois neuf. Le nez est puissant et intense.En Bouche : L’attaque en bouche est puissante. Les tanins sont puissants mais restent fins et élégants.Issu d’une formation géologique semblable à la célèbre colline des Bessards en Hermitage, ce Saint-Joseph possède la finesse de son Appellation et la puissance de son voisin en face du fleuve.
Le conseil de 12bouteilles: Servez-le autour de 17°C, il accompagnera à merveille un bon plateau de fromages, à garder pendant 5 ans au moins
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Saint-Joseph
Producteur:
E.Guigal
Millésime:
2019
Cépages:
100% Syrah
La robe:
Rouge sombre
Au nez:
Dominantes de fruits noirs et d’arômes délicats du bois neuf
En bouche:
Les tanins sont puissants mais restent fins et élégants
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Corsé
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Décantez 2h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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