Le Chateau d’Ampuis 2018 est une Côte Rôtie emblématique c'est une des merveilles de la maison E. Guigal. Le millésime 2018 est une réussite immense de cette cuvée, Jeb Dunnuck lui a attribué la note suprême de 97-100/100 : La Côte Rôtie Château D'Ampuis 2018 flirte avec la perfection Ce sera un autre millésime époustouflant pour ce vin que les amateurs pourront acheter pour une fraction du prix des cuvée La La La de Guigal. Simplement incontournable.
Ce qui fait l’unicité et la grandeur de ce magnifique vin c’est, entre autres, sa composition de 7 terroirs d'exception provenant de la Côte Blonde (Le Clos, La Garde, La Grande Plantée) et de la Côte Brune (La Pommière, Le Pavillon Rouge, Le Moulin) et La Viria parcelle très esparpée.
Le millésime 2018 est issu d'un assemblage de 93% Syrah et 7% de Viognier. L’âge moyen des vignes est de 50 ans, elles s’étendent sur environ 8 hectares pour un rendement moyen de 37Hl/Hectare. La vinification est faite dans des cuves inox closes, le temps de cuvaison est de 3 semaines. L'élevage unique est de 38 mois en fûts de chêne neufs. La production du Chateau d'Ampuis 2018 est de 30.000 bouteilles.
Note de Dégustation :
La robe : Robe sombre et profonde.Le nez : des arômes aussi divers que puissants, dominés par les fruits noirs tels que la cerise, puis les notes de vanilles toastées prennent le dessus.La bouche : Vin tannique et racé. Arômes de fruits noirs et de vanille, aux notes toastées. Sa structure tannique et son élégante noblesse lui offre un beau potentiel de garde.
Le conseil de 12bouteilles : Le vin devrait idéalement être servis entre 16°C et 18°C. Gibiers (Cerf, chevreuil), viandes rouges, et fromages.
Immense domaine de 215 hectares sur les terroirs les plus prestigieux de la Vallée du Rhône, la Maison Guigal se situe à Ampuis, petit village antique et berceau de l’appellation Côte-Rôtie. Avec son siège social situé au Château d’Ampuis, la maison est propriétaire dans les appellations prestigieuses de Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Saint-Joseph et Crozes-Hermitage Guigal, Côtes du Rhône Guigal . Parmi les plus grandes maisons familiales rhodaniennes, E. Guigal commercialise aujourd’hui les crus les plus réputés de la Vallée du Rhône.
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Côte-Rôtie
Producteur:
E.Guigal
Millésime:
2018
Cépages:
93% de Syrah et 7% de Viogner
La robe:
Sombre et profonde aux reflets violets
Au nez:
Epices, fruits noirs et arômes délicats du bois
En bouche:
Vin tannique et racé
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Gibier
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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