Santenay Vieilles Vignes Rouge 2019 est un magnifique vin de Bourgogne élaboré par le Domaine Thomas Morey. Cette parcelle se situe sur des sols de calcaires et caillouteux, elle bénéficie d'une excellente exposition qui se trouve juste en dessous du très réputé « Clos de Tavannes », joyau des premiers crus de Santenay.
Note de dégustation :
La robe : se pare d'une couleur rubis assez dense
Le nez : dévoile des arômes de framboises et cerises
La bouche : On retrouve en bouche les arômes fruités de framboises et de cerises rehaussés par des tanins présents mais discrets
Le conseil de 12bouteilles : Servir autour de 15°C, nous vous conseillons d'accompagner ce vin avec de la viande rouge grillée
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Santenay
Producteur:
Domaine Thomas Morey
Millésime:
2019
Cépages:
Pinot Noir
La robe:
rubis assez dense
Au nez:
arômes de framboises et cerises
En bouche:
arômes fruités de framboises et de cerises rehaussés par des tanins présents mais discrets
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Température:
15°C
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