Chassagne Montrachet 1er Cru "Les Embrazées" 2021 Blanc est un magnifique vin blanc de Bourgogne produit par le Domaine Thomas Morey. Climat que l'on retrouve à l'extrême sud de l'appellation Chassagne, près des premiers vignobles de Santenay. Cette cuvée est aujourd'hui la plus réputée du domaine.
Note de dégustation:
La robe: sublime couleur jaune or aux reflets verts
Le nez: arômes très délicats de fleurs blanches et de fruits blancs très frais
La bouche: concentré, gourmand et équilibré
Le conseil de 12bouteilles : Vin de garde - Servir frais à 10°C/12°C, nous vous conseillons d'accompagner ce vin avec de la viande blanche ou des fruits de mer.
Situé au coeur de la Côte de Beaune à Chassagne Montrachet, le domaine Thomas Morey est une jeune exploitation créée en 2006. Thomas Morey est la 10ème génération de la famille à Chassagne Montrachet et cultive près de 9 hectares de vignes. Le domaine propose plus de 20 cuvées de pinot noirs ou de chardonnay.
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Chassagne Montrachet
Producteur:
Domaine Thomas Morey
Millésime:
2021
Classement:
1er Cru
Cépages:
Chardonnay
La robe:
Jaune or, reflets verts
Au nez:
fleurs blanches, fruits blancs très frais
En bouche:
gourmand, concentré, équilibré
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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