Ce Beaune 1er Cru "Les Grèves" 2021 rouge est un magnifique vin de Bourgogne produit par le Domaine Thomas Morey. Cette superbe cuvée est issue de deux parcelles de vignes de Pinot Noir proches du village sur des sols argileux et sablonneux. Situé au coeur de Beaune, les Grèves constitue le plus grand climat de la région. Les vins se démarquent par leur richesse, leur structure mais aussi leur potentiel de garde.
Les notes de dégustation :
La robe: rouge intense avec des reflets rubis brillants
Le nez: fruits rouges, notes florales, d'épices mais aussi empyreumatiques (fumé)
La bouche: juteux, gourmand, croquant, beaucoup de fraîcheur
Le conseil de 12Bouteilles: Servir autour de 15°C, nous vous conseillons d'accompagner ce vin avec des viandes rouges grillées.
Situé au coeur de la Côte de Beaune à Chassagne Montrachet, le domaine Thomas Morey est une jeune exploitation créée en 2006. Thomas Morey est la 10ème génération de la famille à Chassagne Montrachet et cultive près de 9 hectares de vignes. Le domaine propose plus de 20 cuvées de pinot noirs ou de chardonnay.
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Chassagne Montrachet
Producteur:
Domaine Thomas Morey
Millésime:
2021
Cépages:
Pinot Noir
La robe:
rouge, reflets rubis
Au nez:
fruits rouges, notes florales, d'épices, empyreumatiques (fumé)
En bouche:
juteux, gourmand, croquant, fraîcheur
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Température:
15°C
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