Ce Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc 2021 est un vin blanc produit par le Domaine Sébastien Magnien. Elaboré à partir de Chardonnay à maturité, les vinifications sont traditionnelles et l’élevage des vins se fait exclusivement en fûts de chêne de 12 à 15 mois.
Notes de dégustation :
La robe : jaune citron
Le nez : fruité, fin, élégant, jolie minéralité et légères notes de boisées
La bouche : ampleur, finesse et fraicheur
Le conseil de 12bouteilles: Servir entre 10°C et 12°C, il accompagnera parfaitement des poissons et crustacés.
Situé a Meursault, en Bourgogne, le Domaine Sébastien Magnien s'étend sur 12 hectares dans 9 appellations et est conduit en agriculture raisonnée. Ce jeune vigneron faisant partie des meilleurs espoirs des producteurs de vins de la région, travail le sol, afin de révéler tout le terroir dans son vin et trouver une bonne maturité, révéler les fruits dans le vin et les conserve en mûrissant dans des tonneaux appropriés.
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Haute Côte de Beaune
Producteur:
Sébastien Magnien
Millésime:
2021
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
jaune citron
Au nez:
fruité, fin, élégant, jolie minéralité et légères notes de boisées
En bouche:
ampleur, finesse et fraicheur
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Température:
10°C-12°C
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