Ce Meursault "Sous la Velle" 2021 est un 100% Chardonnay bio produit par le Domaine Rémi Jobard. Situé sur la parcelle "Sous La Velle", magnifique coteau de graviers et de calcaire situé en dessous du Château de la Velle, c'est un vin riche et oncteux.
Note de dégustation:
La robe : se pare d'une couleur jaune citron intense
Le nez : puissant et léger avec des notes de brioche, de craie et de jasmin et des arômes de pêches, d’agrumes et de fruits secs
La bouche : magnifique trame minérale sur une structure pleine et gracieuse. Amertume et agrumes se diffusent en longueur pour une longue finale
Le conseil de 12bouteilles: Il s'accompagnera parfaitement avec du veau ou une volaille.
Le Domaine Rémi Jobard produit des vins précis et exquis. Le travail de la vigne se faisait entièrement à la main, et le rendement était fortement réduit. Il a ouvert le vignoble à la voie de l'agriculture biologique. Cette série de changements apportent l'air frais nécessaire au Domaine et à ses vins. En quelques années, Rémi Jobard a changé son vignoble Meursault et fourni des vins fins.
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Meursault
Producteur:
Domaine Rémi Jobard
Millésime:
2021
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
Belle robe jaune
Au nez:
arômes d'agrumes et fleur blanche
En bouche:
Fraîcheur minérale et ample
Volume Alcool:
13%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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