Ce Meursault "Les Narvaux" 2021 est un chardonnay 100% bio produit par le Domaine Rémi Jobard. Issu de la parcelle "Les Narvaux" constitué de vignes d'environ 50 ans, située au dessus du Premier Cru "Les Genévrières" il bénéficie d'une exposition Est et d'un terroir calcaire-calcaire. Ce vin révèle un équilibre impressionnant.
Note de dégustation:
La robe : jaune claire, pure et limpide
Le nez : dévoile un bouquet délicat d'agrumes, de citron
La bouche : aérien, rond et fruité s’équilibrant avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Belle finesse aromatique en finale
Le conseil de 12bouteilles: Accompagner ce magnifique vin blanc avec du foie gras, du poisson, en apéritif ou avec des fruits de mer.
Le Domaine Rémi Jobard produit des vins précis et exquis. Le travail de la vigne se faisait entièrement à la main, et le rendement était fortement réduit. Il a ouvert le vignoble à la voie de l'agriculture biologique. Cette série de changements apportent l'air frais nécessaire au Domaine et à ses vins. En quelques années, Rémi Jobard a changé son vignoble Meursault et fourni des vins fins.
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation:
Meursault
Producteur:
Domaine Rémi Jobard
Millésime:
2021
Cépages:
100% Chardonnay
La robe:
jaune claire, pure et limpide
Au nez:
bouquet délicat d'agrumes, de citron
En bouche:
aérien, rond et fruité s’équilibrant avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité. Belle finesse aromatique en finale.
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
Prêt à boire
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Blanche (Porc, Veau, ...)
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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