Le C.L.O.S. Milan 2020 est un sublime vin rouge bio produit par le Domaine Milan. Cuvée emblématique du domaine, elle est issue d'un assemblage de Grenache Noir et de Syrah provenant de sols de débris alluvionnaires du quaternaire graves et sable. La vinification est sans sulfite, sans collage ni filtration et le vin est élevé en barrique pendant 1 an.
Les notes de dégustation :
La robe : rouge profonde
Le nez : notes de fruits rouges, d'épices et de boisé
La bouche : équilibrée entre puissance et finesse, belle fraicheur, notes de fruits rouges/ noirs et d'épices
Le conseil de 12bouteilles: Servir autour de 16-17°C, il se carafe au moins 1 heure avant la dégustation. Il accompagnera parfaitement une viande rouge.
Le Domaine Milan est une véritable pépite familiale situé à Saint-Rémy-de-Provence, en Provence. Avec ses 15 hectares de vignoble, le domaine s'épanouit dans un terroir d'exception, caractérisé par des sols de marnes bleues sur éboulis calcaire, conférant à ses vins bio et nature une rare qualité. Classé en appellation Vin de France, le Domaine Milan se distingue par sa philosophie ancrée sur l'agriculture biologique et la biodynamie, chaque cépage est choyé pour exprimer son plein potentiel et donner naissance à des vins blancs, rouges et rosés d'une rare finesse.
Pays:
France
Région:
Provence
Appellation:
Vin de France
Producteur:
Domaine Milan
Millésime:
2020
Cépages:
Grenache Noir, Syrah
La robe:
rouge profonde
Au nez:
notes de fruits rouges, d'épices et de boisé
En bouche:
équilibrée entre puissance et finesse, belle fraicheur, notes de fruits rouges/ noirs et d'épices
Conservation:
10 ans et plus
Service:
Décantez 1h avant dégustation
Température:
16°C-18°C
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