Ce Saint-Joseph "Terre d'Encre" 2020 est un sublime vin rouge, 100% Syrah produit par le Domaine Georges Vernay. Issue d'un sol granitique sur la commune de Chavanay, symbole de Saint-Joseph, les vignes âgées d'environ 30 ans sont étroites et pentues offrant des fruits frais, croquant et de puissant arômes d'épices.
Les notes de dégustation :
La robe : rouge sombre
Le nez : arômes fruités, d'épices et de gibier
La bouche : offre la trame des grands vins du domaine avec des notes épicées et de la rondeur
Le conseil de 12bouteilles : Servir entre 14°-16°C. Un vin qui s'accompagnera parfaitement en apéritif ou plats de viande rouge.
Situé dans la Vallée du Rhône, le Domaine Georges Vernay possède 24ha de vignes, dont 17 en coteaux, répartis sur 3 appellations : Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph mais aussi 2 IGP Syrah et Viognier. Domaine familial renommé, il est réputé pour ses Condrieu et Côte-Rôtie. Depuis 1940, les générations se sont succédé et aujourd'hui Christine Vernay, fille de Georges Vernay, est en charge de la propriété. Certifiée en viticulture biologique, Christine a élevé le domaine et est reconnue comme une vigneronne hors pair.
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Saint-Joseph
Producteur:
Domaine Georges Vernay
Millésime:
2021
Cépages:
100 % Syrah
La robe:
Rouge sombre
Au nez:
arômes fruités, d'épices et de gibier
En bouche:
offre la trame des grands vins du domaine avec des notes épicées et de la rondeur
Volume Alcool:
12,5%
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
15°C
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