Ce Côte-Rôtie "Maison Rouge" 2020 est un sublime vin rouge, 100% Syrah produit par le Domaine Georges Vernay. Il est issu d'une parcelle de vignes âgées d'environ 50 ans, sur le Lieu-dit Maison Rouge situé au sud de l'appellation sur la partie granitique, un lieu emblématique offrant une représentation rare et unique de Syrah bio. Le vin est élevé pendant 24 mois en barriques (dont 30% de barriques neuves) pour lui donner une classe absolument incroyable.
Note de dégustation:
La robe: rubis pourpre noir
La nez: fruits noirs, épices orientales et notes de fumée
La bouche: soyeuse et séduisante, notes de réglisse, de boîte à cigares
Le conseil de 12bouteilles : Servir entre 14°-16°C. Un vin qui sublimera un gibier, une viande rouge mijotée, ou encore un beau plateau de fromages.
Situé dans la Vallée du Rhône, le Domaine Georges Vernay possède 24ha de vignes, dont 17 en coteaux, répartis sur 3 appellations : Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph mais aussi 2 IGP Syrah et Viognier. Domaine familial renommé, il est réputé pour ses Condrieu et Côte-Rôtie. Depuis 1940, les générations se sont succédé et aujourd'hui Christine Vernay, fille de Georges Vernay, est en charge de la propriété. Certifiée en viticulture biologique, Christine a élevé le domaine et est reconnue comme une vigneronne hors pair.
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Côte-Rôtie
Producteur:
Domaine Georges Vernay
Millésime:
2020
Cépages:
100% Syrah
La robe:
rubis pourpre noir
Au nez:
fruits noirs, épices orientales et notes de fumée
En bouche:
soyeuse et séduisante, notes de réglisse, de boîte à cigares
Volume Alcool:
14,5%
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Viande Rouge (Boeuf, Agneau)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
15°C
Commentaire