"Les Terrasses de l'Empire" 2021 AOP Condrieu est un vin blanc 100% Viognier bio produit par le Domaine George Vernay. Issu de petites parcelles situées sur les pentes escarpées de Condrieu, exposées Sud Est sur un sol de granite à biotite, ce viognier est un vin élégant, d’une très grande harmonie et d’une très belle fraîcheur, qui se déguste dans sa jeunesse.
Notes de dégustations :
La robe: dorée
Le nez : arômes de pêches blanches, d'abricots et d'amandes
La bouche : notes de fruits à coque, équilibre parfait entre gourmandise, rondeur et arômes
Le conseil de 12bouteilles : Servir frais 10°-12°C. Un vin qui s'accompagnera parfaitement en apéritif ou avec un plat de poisson.
Le domaine Georges Vernay est situé sur les hauts de coteaux du village Condrieu. Le sol est travaillé de façon traditionnelle avec une culture biologique. Ce vin typique est composé à 100% de viognier et est produit sur 4,5 hectares de terrasses de granit. Après maturation, les raisins sont directement pressés. Une petite partie est vieillie en barriques et le reste est vieilli en barriques en acier inoxydable.
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Condrieu
Producteur:
Domaine Georges Vernay
Millésime:
2021
Cépages:
100 % Viognier
La robe:
Dorée
Au nez:
arômes de pêches blanches, d'abricots et d'amandes
En bouche:
Notes de fruits à coque, équilibre parfait entre gourmandise, rondeur et arômes
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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