Le Domaine du Banneret, petite propriété familiale de cinq hectares, élabore des vins de Chateauneuf-du-Pape haut de gamme. Issues d'une production confidentielle, sur le commune de Châteauneuf du Pape. Chaque année, seules deux cuvées sont élaborées, un Châteauneuf-du-Pape rouge et blanc vinifiés selon les méthodes ancestrales. Ce Châteauneuf-du-Pape 2016 est un sublime vin équilibré du Rhône.
Note de dégustation :
La robe : se pare d'une couleur rouge rubis sombreLe nez : révèle de beau parfum d'orangette, de fruits rouges avec une touche de végétal nobleLa bouche : on retrouve de la complexité, de la richesse, un vin racé aux tanins fins avec une touche de fraîcheur qui apporte un merveilleux équilibre.
18,5-19/20 RVF : Vinifié en grappes entières, le 2016 livre un beau parfum d'orangette avec une touche de végétal noble. D'une jolie complexité, sa bouche se montre douce et élancée. Un vin racé, plein, au grain de tanin fin grâce à une maturité optimale du fruit mais avec une fraîcheur apportant un contrepoint essentiel pour l'équilibre souverain de ce grand millésime de garde
Le conseil de 12bouteilles : Un vin qui accompagnera parfaitement une viande rouge ou du fromage mais qui vous surprendra avec un dessert chocolaté. Servir à 16-18°C
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation:
Châteauneuf-du-Pape
Producteur:
Domaine du Banneret
Millésime:
2016
La robe:
Rouge rubis sombre
Au nez:
parfum d'orangette, de fruits rouges avec une touche de végétal noble
En bouche:
complexité, richesse, un vin racé aux tanins fins avec une touche de fraîcheur
Volume Alcool:
14,5%
Conservation:
10 ans et plus
Profil gustatif:
Équilibré
Accords Mets-Vins:
Charcuteries et Fromages
Température:
16°C-18°C
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