Le millésime 2021 du Domaine des Closiers, Les Closiers est élaboré à partir des parcelles de Cabernet Franc situées sur les coteaux de Parnay les plus qualitatifs. Un vin qui illustre la spécificité de l'appellation , qui repose sur ses sols argilo-calcaires, avec toute sa richesse et sa finesse. Assurément un grand vin de la Loire La robe : une belle couleur rougeLe nez : dévoile des arômes fruitésLa bouche : On retrouve un vin fruité, gourmand mêlant race et délicatesse avec justesse et précision.
Nady Foucault (Clos Rougeard) conseille le domaine dans l'élaboration de ses premières cuvées au rapport prix/plaisir parfait. Un domaine coup de coeur qui fera sans aucun doute parti des domaines de référence de Saumur Champigny dans quelques année.
Le domaine des Closiers s’attache à développer la biodiversité. Ce travail a été récompensé par le label Haute Valeur Environnementale (HVE 3). Les vignes sont protégées, sans pesticides, ni insecticides et entièrement vendangées à la main.
Le conseil de 12bouteilles : Ouvrez le 1h avant de déguster. Un vin avec un beau potentiel de garde qui accompagnera parfaitement une volaille avec des champignons.
Pays:
France
Région:
Loire
Appellation:
Saumur Champigny
Producteur:
Domaine des Closiers
Millésime:
2021
Cépages:
100% Cabernet Franc
La robe:
Rouge
Au nez:
arômes fruités
En bouche:
fruité, gourmand mêlant race et délicatesse avec justesse et précision.
Conservation:
5 à 10 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Volaille (Dinde, Poulet, ...)
Service:
Ouvrez 1h avant dégustation
Température:
15°C
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