La cuvée "R" du Domaine de Rimauresq Blanc millésime 2022 est un vin gourmand issus de l'agriculture Biologique. Produit à 100% à partir du cépage Rolle, cépage phare de l’appellation, c'est un vin blanc d'une grande complexité aromatique, gras et très long en bouche. Ce millésime 2022 est d'une belle puissance, au caractère minéral et floral, qui peut s'apprécier dès maintenant comme dans quelques années.
Les notes de dégustation :
La robe : jaune vert
Le nez : Minéral, floral (fleur de sureau), agrumes, fleurs blanches, légères notes grillées
La bouche : Agrumes et fleurs blanches se mêlent aux notes légèrement boisées que la barrique apporte
Le conseil de 12bouteilles : Ouvrez la bouteille au moins 30 minutes avant de le servir pour le laisser s’aérer. La cuvée R est un blanc gastronomique qui accompagnera merveilleusement un poisson à la plancha ou encore avec des Saint-Jacques ou des langoustines.
Cru classé des Cotes de Provence, le domaine de Rimauresq, grand classique de l’appellation se situe à Pignans dans le Var, au pied de Notre-Dame des Anges, au cœur de la Provence viticole, à 35km de la mer. Domaine tirant son nom de la rivière des Maures, Real Mauresque, qui traverse la propriété, il possède un vignoble qui s’étend sur 60 hectares produisant des grands vins de qualités, élégants et minéraux.
Pays:
France
Région:
Provence
Appellation:
Côtes de Provence
Producteur:
Rimauresq
Millésime:
2022
Classement:
Cru Classé
Cépages:
100% Rolle
La robe:
jaune vert
Au nez:
Minéral, floral (fleur de sureau), agrumes, fleurs blanches, légères notes grillées
En bouche:
Agrumes et fleurs blanches se mêlent aux notes légèrement boisées que la barrique apporte
Volume Alcool:
14%
Conservation:
2 à 5 ans
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Poissons et Fruits de Mer
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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