La Cuvée Classique rouge 2018 du Domaine de Rimauresq, est un vin bio équilibré et harmonieux. Ce rouge typé Provence est un assemblage de Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache et Cabernet-Sauvignon. Ce vin d'amis peut être dégusté dès à présent ou être conservé encore quelques années.
Les notes de dégustation :
La robe : rouge rubis
Le nez : complexe et mûr, fruits rouges, épices, poivre, arômes torréfiés
La bouche : soyeuse et en relief, épices douces avec une finale autour du cacao
Le conseil de 12bouteilles: Ouvrez-le une heure avant dégustation pour l’aérer. Il sera délicieux en accompagnement d’un plateau de charcuterie ou de fromage.
Cru classé des Cotes de Provence, le domaine de Rimauresq, grand classique de l’appellation se situe à Pignans dans le Var, au pied de Notre-Dame des Anges, au cœur de la Provence viticole, à 35km de la mer. Domaine tirant son nom de la rivière des Maures, Real Mauresque, qui traverse la propriété, il possède un vignoble qui s’étend sur 60 hectares produisant des grands vins de qualités, élégants et minéraux.
Pays:
France
Région:
Provence
Appellation:
Côtes de Provence
Producteur:
Rimauresq
Millésime:
2018
Classement:
Cru Classé
Cépages:
Cabernet-Sauvignon, Carignan, Mourvèdre et Syrah
La robe:
rouge rubis
Au nez:
complexe et mûr, fruits rouges, épices, poivre, arômes torréfiés
En bouche:
soyeuse et en relief, épices douces avec une finale autour du cacao
Volume Alcool:
13,5%
Conservation:
5 à 10 ans
Accords Mets-Vins:
Charcuteries et Fromages
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