Dans ce millésime 2022, le Domaine de L'Île Rosé est constitué de 32% grenache, 31% syrah, 20% cinsault, 12% mourvèdre et 5% tibouren.
Les notes de dégustation :
La robe : rose claire
Le nez : très expressif avec des arômes d'agrumes (mandarine fraîche et d'abricot)
La bouche : Belle attaque minérale et belle expression grasse ainsi qu'un éclat durable
Domaine de L'Ile se situe à Porquerolles. Il est certifié bio depuis 2015 et racheté par Chanel en 2019. Aujourd'hui, le Domaine de l'Ile occupe une superficie de 32,3 hectares en production. Les cépages traditionnels méditerranéens de grande qualité (Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault et Tibouren). Ils produisent environ 150.000 bouteilles de Côtes de Provence.
Le conseil de 12bouteilles : Servir frais 10-12°C et à déguster avec une viande blanche, en grillade ou en apéritif pour profiter au maximum de ce magnifique rosé.
Pays:
France
Région:
Provence
Appellation:
Côtes de Provence
Producteur:
Domaine de L'Ile
Millésime:
2022
Cépages:
32 % Grenache, 31 % Syrah, 20 % Cinsault, 12 % Mourvèdre, 5 % Tibouren
La robe:
Belle couleur rose orangée
Au nez:
arômes de mandarine fraîche et d'abricot
En bouche:
belle attaque minérale avec une belle expression grasse et un éclat durable
Volume Alcool:
13%
Profil gustatif:
Puissant
Accords Mets-Vins:
Viande Blanche (Porc, Veau, ...)
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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