Ce Domaine de L'Île 2022 Blanc se pare d'une robe de couleur jaune pâle et or brillante. Au nez, on retrouve de l'élégance, des parfums d'agrumes, de fleurs, des notes salines et de poire fraîche. En bouche on retrouve une belle attaque avec une finale citronnée, grasse, aux arômes de fruits secs et de miel.
Le vin est constitué à 100% de rolle.
Domaine de L'Ile se situe à Porquerolles. Il est certifié bio depuis 2015 et a été racheté par Chanel en 2019.
Aujourd'hui, le Domaine de l'Ile occupe une superficie de 32,3 hectares en production. Les cépages traditionnels méditerranéens de grande qualité (Rolle pour les blanc, Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault et Tibouren pour les rosés). Le domaine produit 150.000 bouteilles de Côtes de Provence.
Le conseil de 12bouteilles : Servir frais 10-12°C et à déguster avec du poisson, en grillade ou en apéritif pour profiter au maximum de ce magnifique blanc de Provence.
Pays:
France
Région:
Provence
Appellation:
Côtes de Provence
Producteur:
Domaine de L'Ile
Millésime:
2022
Cépages:
100% Rolle
La robe:
jaune pâle et or brillante
Au nez:
parfums d'agrumes, de fleurs de salsepareille, des notes salines et de poire fraîche
En bouche:
belle attaque avec une finale citronnée, grasse, aux arômes de fruits secs et de miel
Profil gustatif:
Fruité
Accords Mets-Vins:
Aperitif
Service:
Ouvrez, dégustez
Température:
10°C-12°C
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